Voici mon expérience concernant la réparation d ’une machine à café JURA F70.
Cette machine âgée de 15 ans avait été stockée pendant plusieurs années dans une cave lorsque son propriétaire me l’a confiée pour réparation.
Après un rapide dépoussiérage, je l’ai démarrée et j’ai essayé de me préparer un café. Elle s’est mise en marche instantanément mais le café était très mauvais, trop léger et imbuvable.
J’ai ensuite essayé d’autres fonctions telles que la production d’eau chaude et de vapeur par la buse. Ces autres fonctions marchaient parfaitement.
Le "mode test" de la machine à café JURA F70
Contrairement aux autres machines telles que les Saeco et les Delonghi, ce mode est inaccessible au grand public. C’est la raison pour laquelle j’appelle souvent les machines Jura les « coffres forts suisses ».
Il faut disposer d’une console Jura et la connecter sur sa machine afin d’accéder au mode Test de la machine à café en grains. Personnellement, je n’en possède pas et je pense même que la société Jura ne met pas cette console à disposition du grand public.
Néanmoins, il est possible de vérifier certains actionneurs (sans consommer de café) tels que :
- la pompe en demandant des rinçages,
- le broyeur en se faisant un café (réservoir à café en grains vides),
- le moteur de basculement du groupe de percolation en ouvrant/fermant la trappe de moulu.
Mais ces essais restent assez limités.
Les contrôles effectués :
Contrôle du circuit hydraulique et détartrage
En lançant des rinçages, j’ai d’abord contrôlé le fonctionnement de la pompe en faisant circuler de l’eau. J’ai ensuite réalisé un détartrage du circuit hydraulique en faisant circuler du vinaigre blanc (0,50€) dans tout le circuit (aucun risque pour la machine)
Contrôle visuel et nettoyage
Par la suite, j’ai ouvert la machine à café JURA F70 pour vérifier l’état général de l’intérieur, contrôler les joints, et procéder à un grand nettoyage.
L’ouverture de la machine Jura F70 n’est pas très compliquée. Ce n’est pas le cas de toutes les machines. Certaines vis sont cachées derrière le sigle Jura qui nécessite d’être ôté en le faisant pivoter dans le sens anti-horaire. Ces vis, dont l’empreinte est à tête ovale, nécessitent un outil spécial.
Contrôle du broyeur
J’ai surtout démonté la partie supérieure du broyeur mais pas le moteur lui-même. Cette partie était très obturée par des résidus d’ancien café. C’était la principale raison du dysfonctionnement du broyeur. Il ne pouvait plus broyer les grains correctement et le café moulu était ensuite mal convoyé vers le groupe de percolation. J’ai donc entièrement nettoyé cette partie.
Contrôle de la pompe
Personnellement, je trouve que les pompes qui équipent les machines à café Jura sont très solides.
Exp. : une machine à café Jura âgée de 15 ans avec 15 000 préparations au compteur a une pompe qui marche toujours très bien.
Contrôle du groupe de percolation
Contrairement aux autres machines telles Saeco, Delonghi, Melitta etc…, le groupe de percolation ne peut pas être ôté de la machine pour le passer sous l’eau. Cette opération n’est possible que sur une machine ouverte.
Celui sur lequel je suis intervenu était très sale avec beaucoup de résidus de café et de moisissures. Une des « jambes » du châssis du groupe était fissuré.
J’ai donc :
- entièrement désassemblé le groupe (il est assemblé avec des clips)
- nettoyé et brossé à fond avec de l’eau savonneuse chacun de ces composants,
- changé tous les joints,
- réassemblé le groupe de percolation avec un châssis récupéré (0€)
La machine à café Jura est réparée
Aprés avoir tout remonté, la machine s’est remise à fonctionner parfaitement et à faire de très bons cafés. Elles est repartie pour de nombreuses années.